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Blog  // Browsing posts in Blog

Frango com Quiabo

Frango com Quiabo

Frango com Quiabo Ingredientes: 1 ½ quilo de quiabo cortado em rodelinhas 2 quilos de frango cortados em pedaços 3 cebolas grandes picadas 3 dentes de alho picadinhos 1 colher de sal com alho (tempero) 1 colher (café) de açafrão (opcional) Sal a gosto  Modo de fazer: Tempere o frango pelo menos 3 horas antes, […]

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Pirulito de Mel

Pirulito de Mel

Pirulito de Mel Ingredientes 1 kg de açúcar cristal 100 ml de mel de abelha ou puro 1 colher de sopa de suco de limão 1 copo de água Preparo Coloque todo o açúcar num tacho de cobre fora do fogo. Acrescente o mel e o limão. Adicione o copo de água e misture bem […]

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Pastel de Angu

Pastel de Angu

Pastel de Angu Ingredientes 1kg de fubá 1 1/2 litro de água 1 colher (sopa) rasa de sal 1 xícara de farinha de trigo Preparo Peneire o fubá e a farinha, juntos, e misture bem. Fazer o angu sem deixar dar raspa. Colocar em outra vasilha para esfriar. Quando a massa estiver com temperatura tolerável […]

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Datas Comemorativas

Datas Comemorativas

Colocamos aqui datas importantes comemoradas no Brasil, e algumas no mundo. Esperamos que com o tempo possamos completar esta lista com outras que ainda não conquistamos nas pesquisas. Mais que datas são momentos que para poucos não significam nada, para alguns são importantes, e para outros são fundamentais. Esperamos que esta ideia seja util. E, caso saiba de alguma data importante que […]

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Armadilha contra a Dengue

Armadilha contra a Dengue

Armadilha caseira contra Aedes aegypit: Com uma garrafa pet, dessas de refrigerantes de dois litros, é possível fazer uma armadilha que prende e mata o mosquito. A invenção é do professor Maulori Cabral, da UFRJ.

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Símbolos Brasileiros

Símbolos Brasileiros

Os símbolos e hinos são manifestações gráficas e musicais, de importante valor histórico, criadas para transmitir o sentimento de união nacional e mostrar a soberania do país. Segundo a Constituição, os quatro símbolos oficiais da República Federativa do Brasil são a Bandeira Nacional, o Hino Nacional, o Brasão da República e o Selo Nacional. A […]

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Biscoito

Biscoito

Ingredientes • 900 gramas de farinha de trigo • 500 gramas de manteiga • 30 gramas de sal • 4 claras de ovo • 300 gramas de queijo parmesão Preparo Coloque numa vasilha a farinha de trigo, o sal e a manteiga. Amasse tudo muito bem. Corte a massa em vários pedaços e faça rolinhos […]

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Esclarecimentos sobre a Argila

A matéria prima da cerâmica é a argila (Clay – China), ou melhor, argilas, pois há vários tipos delas. A argila é o resultado da decomposição de granito e rochas ígneas que existem na crosta da terra. Existem basicamente dois tipos de argila: primárias e secundárias. A fórmula química da argila pura é Al2O3 -2SiO2 […]

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Como limpar e cuidar do tacho de cobre

Como limpar e cuidar do tacho de cobre

Tradição Milenar Os tachos de cobre são peças historicamente presentes nas cozinhas de todo o BRASIL, assim como do mundo todo. As peças de cobre podem ser revestidas, internamente, com estanho, níquel, prata ou ouro, ou simplesmente serem puramente de cobre, que é o mais comum e mais desejado. Na zona rural os tachos de […]

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Como curar a panela de pedra sabão

Como curar a panela de pedra sabão

A panela de pedra sabão deve ser curada antes de ser usada pela primeira vez. Para isto existem procedimentos seguros: 1 – Passar óleo de cozinha limpo, ou seja, sem ser usado, (o melhor mesmo é azeite de oliva), na tampa e na panela, por dentro e por fora. Com este procedimento ela mudará de […]

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